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Nos prestations

Traiteur tout événement Rennes (35)

Vous préparez une réception près de Rennes ? L'Étal des Saveurs est le partenaire de vos événements privés et professionnels à Crévin, Rennes, Janzé, Guichen, Redon, Bruz, ... Spécialisés en boucherie et charcuterie traiteur, nos services s’étendent également à la préparation de plats chauds cuisinés maison. N’hésitez pas à nous contacter pour la réalisation de buffets, de menus chauds, de plateaux-repas ou encore de snacks et salades.

 

Contactez-nous pour passer votre commande et n'hésitez pas à dérouler la carte (située plus bas) de nos prestations par thèmes. Vous y découvrirez une large sélection de plats cuisinés, de réductions salées pour un cocktail dînatoire ou encore de poissons et garnitures.

 

Nous sommes disponibles par téléphone au 02 99 42 46 90 ou par mail en cliquant ci-dessous :

Contactez-nous

 

 

Nous nous occupons de vos préparations culinaire avec passion et savoir-faire afin que chacun puisse déguster des plats savoureux. Chacun de nos plats est confectionné à partir de produits frais de première qualité, nos viandes sont françaises, nos garnitures préparées au jour le jour et nous vous proposons une très large sélection de mets pour tous types d’événements

 

Mariage
Séminaire 
Baptême
Anniversaire
Repas de collectivité
Enterrement de vie de jeune fille/garçon

 

Nous pouvons élaborer pour vous de délicieux buffets froids ou chauds, accompagnés de salades repas. Découvrez également notre sélection de vins en boutique, n'hésitez pas à nous demander conseils pour le choix des vins qui pourront le mieux, accompagner votre menu.

Traiteur mariage Rennes

 

Vous êtes en pleine recherche du traiteur idéal pour votre mariage près de Crevin, Rennes, Janzé, Bain-de-Bretagne, Guichen, Bruz, Redon, Châteaugiron, Noyal-Châtillon-sur-Seiche, Chartres-de-Bretagne ? L'Étal des Saveurs s'associe avec bonheur à cette grande journée pour vous proposer ses services. Nous réalisons le menu de votre choix parmi une très belle sélection de plats maison élaborés par notre équipe de boucher-traiteur qualifiée.

 

N'hésitez pas à découvrir nos différentes formules pour votre repas de noce : 

 

Buffets froids et chauds

Vin d'honneur / Cocktail dînatoire

Plats cuisinés (de groupe ou individuels)

Salades repas pour vos buffets

Plateaux de charcuterie, terrines terre et mer

 

Quel que soit votre choix (buffet ou repas à l'assiette), L'Étal des Saveurs vous conseille et vous guide en tenant compte de vos envies et de votre budget. Nous pouvons également vous présenter des vins rouges, blancs et rosés pour accompagner votre menu de l'entrée au fromage.

 

Pour tout complément d'informations, contactez-nous par mail ou par téléphone au 02 99 42 46 90.

 

 

Cocktail dînatoire/Vin d'honneur Rennes

 

L'Étal des Saveurs vous propose une multitude de réductions salées et de préparations pour garnir vos buffets apéritifs ou vos cocktails dînatoires autour de Crevin, Rennes, Janzé, Bain-de-Bretagne, Guichen, Bruz, Redon, Châteaugiron, Noyal-Châtillon-sur-Seiche, Chartres-de-Bretagne ... :

 

 

Carte Apéritifs

 

Forfait Si Livraison

 

PAIN SURPRISE CHARCUTIER 33.00€/pce

Mousseline de foie gras, jambon de Bayonne affiné 12 mois, rillette d’oie

PAIN SURPRISE AUX POISSONS  35.00€/pce
Saumon fumé, beurre de crabe, mousseline de saumon à l’aneth, tartare de crevette

HERISSON 80 brochettes 33.00€/pce
Charcuteries variées accompagnées de fruits secs et frais

 PLATEAU DE TOASTS FROIDS  28.90€/pce

COFFRET DE VERRINES 9 pièces 16.50€/pce ♦

SAVEURS DU MONDE 19,90€/pce ♦
Assortiment de 15 réductions chaudes. Accras de morue, beignet de crevettes, samoussas, nems …

BAGUETTE AU METRE ( Bayonne ou saumon ) 50€/pce
Baguette d’environs 1m50 garnie de beurre de pesto, piperade, saumon ou Bayonne et mesclun

 

 

Cocktails

 

Assortiments de cuillères 1,5€/pce

Mini wraps 1,2€/pce

Mini club sandwich 0,7€/pce

 

Buffets traiteur froid et chaud Rennes

 

Découvrez nos formules buffets pour vos événements à Crevin, Rennes, Janzé, Bain-de-Bretagne, Guichen, Bruz, Redon, Châteaugiron, Noyal-Châtillon-sur-Seiche, Chartres-de-Bretagne ..

 

BUFFET N°1 ♦ 11,90€


Forfait Si Livraison

 

Assortiment de crudités (3 au choix)

Rosace de cochonaille

(½ T jambon blanc, rosette, chorizo, andouille, saucisson a l’ail, cervelas, ½ T

jambon cru)


Ou

 

Voile de rosebeef et rôti de porc et/ou poulet (150g/pers)

 

Beurre, Mayonnaise, cornichons, moutarde, chips

 

 

BUFFET N°2 ♦ 13,90€

 

Assortiment de crudités (3 au choix)

 

Rosace de cochonaille

(½ T jambon blanc, rosette, chorizo, andouille, saucisson a l’ail, cervelas, ½ T

jambon cru)

 

Voile de rosebeef et rôti de porc et/ou poulet (90g/pers)

 

Beurre, Mayonnaise, cornichons, moutarde, chips

 

 

Plats cuisinés Rennes

 

CARTE TRAITEUR

 

- Ajouter 0,50€/Pers Pour La Chauffe En Boutique + 25 euros pour la location de conteneur chauffant

 

 

- Forfait Si Livraison

 

COUSCOUS ROYAL

(Agneau ou bœuf, poulet, merguez, légumes, semoule et sauce) 9,00

 

COUSCOUS DE LA MER

(Lieu, saumon, haddock fumé, Gambas, légumes, beurre blanc safrané, semoule) 9,50 €


CHOUCROUTE ROYALE

(Choucroute, pomme de terre, francfort, poitrine, saucisson ail, jarreton) 11,20 €


CHOUCROUTE

(Choucroute, pomme de terre, francfort, poitrine, saucisson ail) 8,50 €


CHOUCROUTE DE LA MER

(Choucroute, pomme de terre, lieu, saumon, hadock fumé, gambas, beurre blanc) 8,50 €


PAËLLA

(Riz, cocktail de fruits de mer, poulet, porc, chorizo) 8,50


JAMBALAYA

(Riz au cajun, chorizo, émincé de porc, veau et volaille, petits légumes) 8,50 €

 


LANGUE DE BŒUF

(Sauce madère ou porto ou piquante) 8,50 €

 


JAMBON A L’OS SAUCE PORTO OU MADERE 8,50 €

 

LASAGNES A LA BOLOGNAISE 7 ,50 €

 

LASAGNES DE SAUMON AUX EPINARDS 7,00 €

 

BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE 7,50 €

 

SAUTE DE VEAU AU CURRY 7,50 €

 

MIJOTE DE VEAU AU CIDRE 7,50 €

 

ROUGAIL SAUCISSES 7,50 €

 

BŒUF BOURGUIGNON 7,00 €

 

CARBONADE FLAMANDE 7,00 €

 

TAJINE D’AGNEAU 8,50 €

 

EMINCE DE VOLAILLE SAUCE VALLEE D’AUGE 7,50 €

 

RÔTI DE PORC A L’ANANAS ET CURRY 6,50 €

 

JOUES DE PORC A LA GRAINE DE MOUTARDE 10,00 €

 

COCHON RÔTI MOUTARDE A L’ANCIENNE 8,50 €

 

MAGRET DE CANARD AU POIVRE DE SECHUAN 11,00 €

 

TOURNEDOS CŒUR DE RUMSTEACK AUX CEPES 13,00 €

 

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL 10,00 €

 

MEDAILLON DE VEAU VALLEE D’AUGE 12,50 €

 

EMINCE DE VOLAILLE CURRY/COCO 7,50 €

 

SOURIS D’AGNEAU A LA CREME DE THYM 13,50 €

 

 

GARNITURE AU CHOIX


GRATIN DAUPHINOIS

 

GRATIN DAUPHINOIS ET COURGETTES

 

POÊLEE DE POMME DE TERRE GRENAILLE ET CAROTTE 

 

POMME DE TERRE CREVINOISE

 

RIZ PILAF

 

TATIN DE POMMES DE TERRE FACON GRAND MERE

 

FLAN DE CAROTTES ET COURGETTES

 

POELEE DE LEGUMES

 

FAGOTS DE HARICOTS VERTS

 

Les poissons

 

NOS POISSONS

 

 

♦ Forfait si livraison 


♦ Ajouter 0,50€/Pers Pour La Chauffe En Boutique

 

 

LOTTE A L’ARMORICAINE 14,00 €

 

CŒUR DE SAUMON SAUCE CHORON (béarnaise à la tomate) 12,00 €

 

DOS DE CABILLAUD AU BEURRE BLANC 13,00 €

 

BROCHETTE DE SAINT-JACQUES LARDEES SAUCE NOILLY 15,50 €

 

 

 

 

GARNITURE AU CHOIX

 


RIZ AU CURCUMA

 

RIZ PILAF

 

JULIENNE DE LEGUMES

 

FLAN DE LEGUMES

 

Nos Salades

 

ALSACIENNE

(Choux blanc, pommes de terre, Francfort, cervelas ou saucisson à l'ail, emmental, cornichons, tomates, ciboulette, échalote) 18,50€/kg

 

EXOTIQUE

(Riz, coeur de palmiers, maïs, poivrons, écrevisses, échalote, ciboulette, raisins secs blonds et bruns) 18,50€/kg

 

FLORENCE

(Brocolis, jambon, tomates, oignons, jus de citron) 18,50€/kg

 

FOLLE

(Choux, julienne de carottes, ananas, pomme, tomates, crevettes, raisins secs blonds et bruns) 18,50€/kg

 

GRECQUE

(Courgettes, oignons, feta, tomates, ciboulette) 18,50€/kg

 

INDIENNE

(Pommes de terre, tomates, blanc de dinde, poivrons, raisins secs, oeuf, cornichons, mayonnaise au curry)  15,90€/kg

 

ITALIENNE

(Tagliatelles, jambon de Bayonne, tomates, poivrons, olives) 15,90€/kg

 

CREVINOISE

(Pommes de terre, boeuf cuit, cornichons, tomates, oeuf, échalote, ciboulette, sauce cocktail) 18,50€/kg

 

MEXICAINE

(Riz, thon, poivrons, maïs, haricots rouges, tomates, oignons, concombre, persil) 14,90€/kg

 

NAPOLITAINE

(Tagliatelles, crevettes, surimi, concombres, tomates, poivrons, ciboulette) 14,90€/kg

 

PARISIENNE

(Pommes, jambon, fromage, céleri branche, noix) 18,50€/kg

 

PAYSANNE

(Pommes de terre, cornichons, échalote, tomates, omelette, lardons, persil) 16,90€/kg

 

PÊCHEUR

(Pommes de terre, tomates, oeuf, cornichon, crevettes, moules, filet de hareng, épices) 16,90€/kg

 

PIEMONTAISE

(Pommes de terre, tomates, oeuf, cornichons) 14,90€/kg

 

OCEANE

(Pâtes rondes, tomates, concombres, saumon, crevettes, surimi, branches de céleri, ciboulette) 18,50€/kg

 

RIZ NICOIS

(Riz, concombre, poivrons, olives, oeuf, thon) 15,90€/kg

 

RIZ AU THON

(Riz, thon, tomates, oeuf, mayonnaise) 14,90€/kg

 

TABOULÉ

(Semoule, tomates, concombre, poivrons, oignons, persil, menthe, raisins blonds et bruns) 14,90€/kg

 

TUNISIENNE

(Choux vert, tomates, poulet, échalote, ciboulette, emmental, maïs, noix, vinaigrette) 18.50€/kg

 

 

 

 

Snacking traiteur Rennes

 

Vous cherchez à manger pour un déjeuner sur le pouce ? Vous avec envie de bons sandwiches pour un pique-nique ? L'Étal des Saveurs vous propose un coin snack en boutique. Vous y retrouverez des préparations chaudes et froides pour une pause déjeuner gourmande : burgers maison, kebabs, sandwiches chauds et froids, etc.

 

Plateaux repas traiteur Rennes

 

Vous préparez une grosse réunion et vous avez envie de commander des plateaux repas pour votre équipe ? Vous n'avez pas envie de cuisiner aujourd'hui ? L'Étal des Saveurs élabore des plateaux repas complets pour des déjeuners gourmands en toute saison ! Nos plateaux repas comprennent une entrée, un plat, un dessert et une boisson. La livraison de plateau repas est possible à partir de 15 personnes. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d'information ou passer votre commande de plateau-repas près de Rennes.

 

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    Toujours satisfait dans cette boucherie charcuterie traiteur 

    Les meilleures du coin !! 

    bravo messieurs 

    PIERRE-JEAN
  • avis avis avis avis avis

    Très bon rapport qualité prix ! viande excellente! la meilleure adresse de la région :)
    Tom
  • avis avis avis avis avis

    Nous avons fait appel à l’étal des saveurs pour le cocktail, le repas et le service lors notre mariage. L’équipe a été attentionnée, réactive et disponible du début (définition du menu) à la fin (Cocktail et repas). Ils savent...
    François et Nathalie
  • avis avis avis avis avis

    merci à l'étal des saveurs pour leur réactivité  tout était parfait 

    Louis . M
  • avis avis avis avis avis

    J'ai fait appel à l étal des saveurs pour organiser un repas d anniversaire surprise pour ma femme le 4/02 pour 12 personne . C'etait excellent tant le poisson et sa garniture que les entrées. Je recommande....et l accueil est...
    Stephane
  • avis avis avis avis avis

    Au mois d'octobre nous avions commandé une paëlla pour 8 personnes pour les 25 ans de mon fils. Les portions étaient copieuses et la paëlla délicieuse ! Nous nous sommes régalés !

    Magali Bourgoin
  • avis avis avis avis avis

    Toujours bien servis MERCI à l'étal des saveurs

    Nicolas
  • avis avis avis avis avis

    Équipe très sympathique , viande excellente 

    ainsi que les plats . Je recommande l’étal des saveurs 

    Jean Bernard .F
  • avis avis avis avis avis

    Un couscous royal pour des 40 ans, tout était parfait ! Les invités ont adoré et nous aussi ! C’était délicieux et nous repasserons commande les yeux fermés pour nos prochains événement. Merci aussi au personnel extrêmement sympathique !...
    Vanessa
  • avis avis avis avis avis

    Pour des 80 ans, prestation de qualité. Les portions sont généreuses et raviront tous les fins gourmets. Sont de très bons conseils concernant le menu et les quantités à prévoir. Pour un prochain évènement, nous les recontacterons avec...
    Cath et Mamie Janine
  • avis avis avis avis avis

    Verrines , toasts , baguette au mètre, brochettes de légumes... et surtout brochettes de St jacques... apéro dînatoire très réussi ! Frais, joli et surtout très bon ! Allez y !
    Valérie
  • avis avis avis avis avis

    De très bons produits, des menus de traiteurs exquis, des professionnels au top et très souriants. Qualité, conseils et savoirs-faire font de l'Etale des saveurs un magasin à recommander. Bravo à vous
    Coquard
  • avis avis avis avis avis

    Une super équipe, des mets de qualité et beaucoup de produits c'est top :)

    Erwann
  • avis avis avis avis avis

    Une équipe très sympathique . Une qualité de service et des plats très bien préparés, Nous avons eu l'occasion de gouter le couscous de la mer ainsi que le couscous royal super bon!!!
    Mordret
  • avis avis avis avis avis

    Très bon produit, plat de jour excellent et equipe très sympathique. Recommandé

    Aurélie
  • avis avis avis avis avis

    Une équipe très sympathique et le service très professionnel. Le service traiteur est de grande qualité et on est toujours très bien conseillé. Je recommande !
    Carole
  • avis avis avis avis avis

    Équipe très accueillante et très serviable. Grand choix de produits de très bonne qualité.

    Cath
  • avis avis avis avis avis

    Très beau buffet froid et chaud pour notre réception de 20 personnes, belle présentation, produits de qualité, et prix raisonnables. Je vous recommanderai
    Yannick P.
Nous contacter

Numéro 02 99 42 46 90

2 place du Commandant Louis Petri, 35320 Crevin

Ouvert du mardi au samedi, de 8h à 19h.

Ouvert le dimanche de 9h à 12h30. Fermé le lundi. 

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